Fonte:Novo Momento
A
Coca-Cola e a Pepsi decidiram mudar a fórmula de seus refrigerantes
para evitar ter de colocar um alerta de risco de câncer no rótulo, de
acordo com as leis da Califórnia, nos Estados Unidos.
A
nova fórmula do corante caramelo, usado para dar a cor escura das
bebidas, contém uma quantidade menor de 4-metil imidazol (4-MI), que foi
relacionado ao câncer em estudos realizados com animais.
A
mudança já foi introduzida na Califórnia, mas as empresas dizem que ela
pode ser estendida ao resto dos Estados Unidos para tornar o processo
de fabricação mais eficiente.
"Apesar de acreditarmos que não há risco à saúde pública que justifique
esta mudança, pedimos a nossos fornecedores de (corante) caramelo para
tomar este passo, para que nossos produtos não estejam sujeitos à
obrigatoriedade de um alerta infundado cientificamente", disse à agência
de notícias AP a representante da Coca-Cola Diana Garza-Ciarlante.
O
4-MI foi relacionado a casos de câncer em ratos e camundongos em um
estudo, mas, segundo a Associação Americana de Bebidas, não há provas de
que a substância represente uma ameaça para a saúde humana.
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